(Foto archivo) La mala gestión privada llevó a la empresa a un concurso de quiebra, tras no poder saldar una deuda de 200,000 dólares.
En 2004, los obreros comenzaron a organizarse en asambleas para crear una cooperativa que les permitiera salir adelante.
En 2006, 26 trabajadores lograron obtener la matrícula nacional y, tras un año de luchas, la planta fue expropiada en octubre de 2008. Desde entonces, la autogestión ha sido nuestra bandera.
En los años siguientes, la cooperativa se consolidó, abriendo nuevas carnicerías sociales y generando empleo genuino, aumentando el número de asociados a 147 en la actualidad.
Producción y Comercialización Social
A lo largo de estos años, hemos realizado un esfuerzo continuo para generar puestos de trabajo y apoyar a la comunidad. Desde el inicio, la creación de empleo ha sido nuestra prioridad. Hemos recuperado sectores de la planta y activado nuevas áreas, logrando una mayor rentabilidad que beneficia a las familias de los trabajadores.
La producción de más de 700 toneladas de carne mensuales nos ha consolidado como el frigorífico más importante de la provincia, promoviendo la comercialización social y solidaria a través de nuestras tres carnicerías, con proyección a inaugurar una cuarta, y también en ferias de la economía popular.
Nuestro compromiso social también se refleja en el apoyo a más de 25 comedores y merenderos, donde hemos podido ofrecer carne de calidad a precios justos, garantizando así el acceso a alimentos para quienes más lo necesitan.
Desafíos Actuales
A pesar de los logros, nos enfrentamos a un contexto crítico. La situación económica del país es alarmante y hemos sentido una creciente sensación de persecución que amenaza nuestra actividad.
Desde hace meses, hemos recibido inspecciones constantes de diferentes organismos gubernamentales, motivadas por denuncias anónimas que creemos provienen de la peor muestra de competencia desleal del sector privado.
Estos intentos de desestabilización buscan abrir por tercera vez un frigorífico que ellos mismos llevaron al cierre, lo que incluso podría inducir una baja en nuestra producción y, potencialmente, el cierre de nuestra cooperativa.
La historia reciente de otros frigoríficos en la región muestra cómo los administradores se han beneficiado a costa del Estado y de los trabajadores. Los frigoríficos Toba y Mocoví son ejemplos de cómo el vaciamiento y el saqueo han dejado a muchas familias en la calle.
Propuestas y Necesidades
Ante estas circunstancias, es fundamental que podamos mantener la producción y los puestos de trabajo que hemos generado. Estamos comprometidos a seguir trabajando y viviendo del fruto de nuestros esfuerzos, pero necesitamos hacerlo sin presiones externas. La situación económica ha puesto a prueba nuestra capacidad financiera y ha llegado a un límite crítico.
Mensaje a la Comunidad
Hacemos un llamado a las organizaciones, instituciones y a la comunidad para que nos apoyen en este momento decisivo. Necesitamos acceder a recursos y créditos que nos permitan adecuarnos a las exigencias sin sacrificar el bienestar de nuestros asociados. Nuestro objetivo es seguir demostrando que la autogestión obrera es viable y que podemos generar empleo y producción de calidad al servicio de la comunidad.
Queremos seguir adelante, consolidando nuestra posición como el frigorífico que más alimento cárnico produce en Chaco, y que, a la vez, promueve la solidaridad y el apoyo a quienes más lo necesitan. Nuestra historia es un testimonio de la capacidad de los trabajadores para superar adversidades y construir un futuro mejor, y estamos decididos a seguir este camino.
COOPERATIVA DE TRABAJO UNIDOS LTDA. PROVINCIA DEL CHACO