Se trata de un curso completo y accesible que incluye videos explicativos creados por profesionales, cubriendo todos los conceptos esenciales para obtener la certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Además, los interesados podrán acceder a un manual descargable.
Este carnet significa una certificación de calidad y seguridad; garantiza que los trabajadores del sector alimenticio cuenten con los conocimientos necesarios sobre seguridad alimentaria, higiene, limpieza y control de plagas.
El Curso de Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos es fundamental para adquirir los conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y obtener la certificación como Manipulador de Alimentos. El mismo asegura el cumplimiento de estrictas normas de higiene, limpieza y control de plagas; garantizando la seguridad alimentaria y la confianza de los consumidores.
Al finalizar el curso se debe confirmar asistencia al examen presencial enviando un correo a dir.gral.bromatologia@gmail.com para obtener tu carnet de manipulador de alimentos.
En el mensaje se debe incluir el nombre completo y número de DNI. Luego, desde la municipalidad se enviará un correo de confirmación con la fecha y hora asignada para el examen.
Para más información, los interesados puede conectarse a resistencia.gob.ar.