Estos cursos están orientados a quienes necesitan obtener o renovar el carnet de Manipulador de Alimentos, un documento esencial para aquellos que trabajan en la preparación, elaboración o comercialización de alimentos. Vale recordar que el carnet, que tiene una validez de tres años y es reconocido a nivel nacional, se otorga una vez finalizada la capacitación. Desde la comuna portuaria destacaron la importancia de este tipo de acciones que apuntan a garantizar “la seguridad alimentaria y fortalecer la correcta manipulación de productos en nuestra ciudad, protegiendo la salud de nuestra comunidad y mejorando los estándares de calidad en los servicios locales”