Resistencia se prepara para albergar por primera vez la Fiesta Regional de Alfajor, un encuentro para dar rienda suelta a la pasión alfajoril del 17 al 19 de mayo en el Domo del Centenario.
Numerosos productores reposteros artesanales e industriales se darán cita en el Centro de Convenciones sobre el Río Negro para mostrar sus elaboraciones. Participarán de la ciudad, del interior de la provincia, Formosa, Buenos Aires y toda la región, lo que asegura que el nivel de alfajorismo será muy alto.
Además habrá charlas y talleres para los interesados en su producción con disertantes de nivel nacional. También recitales y puestos para tomar café y una variedad de eventos que aseguran tres días interesantes.